TAT食安搶先報

台灣嚴重的食安事件問題，

造成民眾對食安的恐慌，

在政府與檢測機構無法因應這樣的應變時，

「TAT食安搶先報」為了守護台灣的飲食環境，

在2014年設立了「TAT 檢測中心」

提供多樣專業服務，

「TAT 檢測中心」設置

透過兩大檢測實驗室提供專業的檢測服務：

1.化學檢測實驗室

2.食材基因檢測實驗室 

化學檢測實驗室 

n  創新業界模式 

結合試劑產品與化學檢測實驗室，

先以試劑產品大量且快速判定， 

再用化學檢測實驗室確定濃度， 

相輔相成，彌補少數抽測的風險。  

n  嚴密的檢測組織流程

n  符合國家標準 

TAT化學檢測實驗室遵照國家公告方法進行檢測， 

目前已完成多項硬體設施， 

除了藥物殘留檢測外， 

陸續加入農藥及非法添加物檢測， 

快速、專業、準確地滿足顧客的需求。

n  檢測項目 

   動物用藥類 

   抗生素類

   重金屬類

食材基因檢測實驗室

針對層出不窮的食材混充問題，

「TAT 檢測中心」以分子生物學的方法偵測食材基因，

分析並鑑定當中的成分組成，

例如肉品及油品中的動物性成分鑑定，

讓混充材料無所遁形。

另外，「TAT 檢測中心」還提供基改作物鑑定服務，

檢測大豆與玉米，判別基改與非基改品種。

n  檢測項目

   食品攙偽：食品中動物性成分鑑定

   食品分析：肉品 / 油品中動物性成分鑑定

   基改作物鑑定

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